襄阳老谭家培训香辣牛肉面[粉]，牛杂面[粉]，襄阳老谭家牛杂面采用精选牛肉，牛杂，辅于几十种熬制出味道鲜美，香气浓郁的汤料，学习汤料煮出的牛肉面汤汤汁红亮醇厚，面爽滑韧，牛肉淳正筋道，可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应各地方口味的不同。
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