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以上图片中是新疆学员刘小姐与本店老板汤光山的合影。欢迎各位学员涌跃报名。
武汉九九王精武鸭颈子饮食文化传播交流中心免费开展加盟
鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭颈，因为它味足够劲，回味无穷。近两年，随着电影《生活秀》的上映，鸭脖子迅速走红京城大 街小巷，作为一道地方风味小吃，鸭脖子在全国范围内流行开来，鸭掌鸭头成为人们最俱嚼头最为开怀的一道美菜。鸭颈，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种 纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚 好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满 足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。鸭脖子的产生，应是脱胎于四川的麻辣兔头，因湖北菜原本是有辣无麻的。那麻辣兔头虽味道奇特诱人，但骨多肉少，下嘴不便。用同样味料烹制鸭脖子，则骨肉比例得当而妙趣天成了，因此，这鸭脖子必定是产生于民间，是武汉“ 精武路”食家多次尝试歪打正着的结果。
需要到武汉总部参加统一的培训
培训学习：原料采购渠道、技术配方、制作工艺、店面经营、销售渠道
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培训时间是7天，培训费用是3000元
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咨询电话：13986053540 联系人：李经理 信息条形码:22615544106829710 |
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