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武汉绝味鸭脖发源地培训中心学员留影(ID:2866828) |
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| 发布人:
李经理
时间:
2008-12-4
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以上是十堰学员张先生和江西学员陈小姐与本店老板汤光山的合影! “九九王精武鸭脖”将为您提供最成熟最完美的加盟方案,并提供最专业的技术培训与秘诀。 鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献,武汉人喜欢吃鸭脖子,因为它味足够劲,回味无穷。近两年,随着电影《生活秀》的上映,鸭脖子迅速走红京城大 街小巷,作为一道地方风味小吃,鸭脖子在全国范围内流行开来,鸭脖鸭掌鸭 头成为人们最俱嚼头最为开怀的一道美菜。鸭脖子,本身食之无味,弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种 纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了,再剁成一节一节,大小刚 好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,接着吸吮骨节中间的骨髓,“滋溜”一声,让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法,鸭脖是活肉,鸭子整天寻吃觅食,纤长的头颈一伸一缩,肌肉纤维锻炼得非常有韧劲,所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨,鸭肝鸭肠之类属于一口香,很易满 足,而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离,吃起来没有难度,只有鸭脖子骨肉相连,任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,让人总是难以充分满足,这便是鸭脖子的妙味所在了。鸭脖子的产生,应是脱胎于四川的麻辣兔头,因湖北菜原本是有辣无麻的。那麻辣兔头虽味道奇特诱人,但骨多肉少,下嘴不便。用同样味料烹制鸭脖子,则骨肉比例得当而妙趣天成了,因此,这鸭脖子必定是产生于民间,是武汉“ 精武路”食家多次尝试歪打正着的结果。 武汉九九王精武鸭脖子饮食文化传播交流中心免费开展加盟 需要到武汉总部参加统一的培训 培训学习:原料采购渠道、技术配方、制作工艺、店面经营、销售渠道 学员培训以实际动手操作为主,确保学习培训以后可以独立开店 原材料/配料培训以后全部在当地采购,不需要从总部购买 培训时间是7天,培训费用是3000元,培训期间的吃住免费 赠送老汤40斤,免费提供店面参考设计,长期提供店面经营策划支持 品牌注册区域保护 咨询电话:13986053540 联系人:李经理 信息条形码:1101285827962153 |
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武汉汤光山九九王精武鸭脖发源地,前身系1991年始蜚声武汉精武路的“九九餐馆”和“靠杯酒”,“鸭脖子”也是全国首家进行鸭脖子的加工、卤制、销售的专业公司。“1991年,汤光山凭借自己的聪明才智和辛苦探索,配合当时聘请的四川籍大厨,研制出了“鸭脖子”这一大众爱不释手的风味食品,至上个世纪90年代初期,更由汤光山将“鸭脖子”这一普通小吃类食品的经营,推广扩大成为了一种半产业化的经营模式。“精武鸭脖”、“九九王鸭脖”等,形成了巨大的品牌效应。 至2005年,九九王精武鸭脖食品有限公司已经发展成集鸭脖子系列产品的“制作、销售、批发、加盟、培训”于一体的专业化、集团化的大型民营企业。其系列产品已行销到除武汉本土外全国各大省市,并拥有极大的市场占有率。 “九九鸭脖王”愿为全国乃至世界各地的餐桌上增添一道最具特色的佳肴,并热烈欢迎全国各地佳宾同仁参观指导,诚挚邀请有意开发者加盟,共创一片美食新天地。 “九九王精武鸭脖”将为您提供最成熟最完美的加盟方案,并提供最专业的技术培训与秘诀。 欢迎您观看汤光山九九王鸭脖专题报道 服务热线:13986053540、027-85795356 联系人:李经理 
价 格: 3,000.00元
发布人: 李经理
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