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武汉绝味鸭脖发源地培训中心学员留影(ID:2866828) |
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| 发布人:
李经理
时间:
2008-12-4
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以上是十堰学员张先生和江西学员陈小姐与本店老板汤光山的合影！
“九九王精武鸭脖”将为您提供最成熟最完美的加盟方案，并提供最专业的技术培训与秘诀。
鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。近两年，随着电影《生活秀》的上映，鸭脖子迅速走红京城大 街小巷，作为一道地方风味小吃，鸭脖子在全国范围内流行开来，鸭脖鸭掌鸭 头成为人们最俱嚼头最为开怀的一道美菜。鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种 纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚 好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满 足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。鸭脖子的产生，应是脱胎于四川的麻辣兔头，因湖北菜原本是有辣无麻的。那麻辣兔头虽味道奇特诱人，但骨多肉少，下嘴不便。用同样味料烹制鸭脖子，则骨肉比例得当而妙趣天成了，因此，这鸭脖子必定是产生于民间，是武汉“ 精武路”食家多次尝试歪打正着的结果。
武汉九九王精武鸭脖子饮食文化传播交流中心免费开展加盟
需要到武汉总部参加统一的培训
培训学习：原料采购渠道、技术配方、制作工艺、店面经营、销售渠道
学员培训以实际动手操作为主，确保学习培训以后可以独立开店
原材料/配料培训以后全部在当地采购，不需要从总部购买
培训时间是7天，培训费用是3000元，培训期间的吃住免费
赠送老汤40斤，免费提供店面参考设计，长期提供店面经营策划支持
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咨询电话：13986053540 联系人：李经理 信息条形码:1101285827962153 |
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武汉汤光山九九王精武鸭脖发源地,前身系1991年始蜚声武汉精武路的“九九餐馆”和“靠杯酒”，“鸭脖子”也是全国首家进行鸭脖子的加工、卤制、销售的专业公司。“1991年，汤光山凭借自己的聪明才智和辛苦探索，配合当时聘请的四川籍大厨，研制出了“鸭脖子”这一大众爱不释手的风味食品，至上个世纪90年代初期，更由汤光山将“鸭脖子”这一普通小吃类食品的经营，推广扩大成为了一种半产业化的经营模式。“精武鸭脖”、“九九王鸭脖”等，形成了巨大的品牌效应。
至2005年，九九王精武鸭脖食品有限公司已经发展成集鸭脖子系列产品的“制作、销售、批发、加盟、培训”于一体的专业化、集团化的大型民营企业。其系列产品已行销到除武汉本土外全国各大省市，并拥有极大的市场占有率。 “九九鸭脖王”愿为全国乃至世界各地的餐桌上增添一道最具特色的佳肴，并热烈欢迎全国各地佳宾同仁参观指导，诚挚邀请有意开发者加盟，共创一片美食新天地。
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欢迎您观看汤光山九九王鸭脖专题报道
服务热线：13986053540、027-85795356
联系人：李经理 
价 格: 3,000.00元
发布人: 李经理
邮 件: 027yb@163.com
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