|
欢迎全国各地想学习武汉精武鸭脖子的朋友前来九九王发源地参观，品尝，考察，学习！！！
随着武汉精武路的鸭脖出名，全国各地很多地方都开起了鸭脖店，都号称自己是正宗的；为了维护武汉鸭脖形象，使广大美食爱好者、从业者能够不上当受骗，九九王发源地老板汤光山先生特将武汉鸭脖口味正宗鉴别方法给大家作出几点分析：
不论打着何种名义，甚至于包装袋印制如何精美，正宗的武汉鸭颈有着特别的口味：你一定要多看、多闻、多尝；好的鸭颈具有独特的色、香、味。
您初次接触鸭颈，可能对这不了解，这个没有关系，你只有货比三家，多看、多闻、多尝就会有体会的，也会具有鉴别能力的，您的目的是学习最好的技术和口味，是为了回家创业成功战胜对手，所以一定不要怕麻烦、要学到最正宗的口味和技术。
首先色泽应该是很正常的、不含色素等对人体有害物质；正宗的通常是用红米、甘草等天然产物着色，水货的因为不懂得其中的秘方，往往就用色素。
香是发自肉质的自然香和三十多位中草药卤制综合出的特别香，也叫鲜香，口感是吃到嘴里，特别有回味，吃完后，骨头里也有特别香味，而且正宗的产品不含违禁品和添加剂，是绿色食品，而不是化工香精刺鼻味；
味道并非是越辣、越麻才好，好的鸭颈辣嘴不辣喉；辣是入口不辣，越吃越有回味、鸭颈有嚼劲、肉质细腻、香辣可口、肉质富有弹性、吃起来像牛肉干，久吃不腻、回味无穷！
加盟培训学习包括：学习原料采购渠道，店面经营，技术配方，制作工艺，销售渠道．
加盟培训操作场地：在武汉总部武汉总店实际操作为主，亲自动手配料．
学习的品种包括：鸭脖子、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、全鸭．．．．．．各色素菜、卤牛肉、猪肉系列！ 参加培训需要提前１天打电话预约报名联系．
咨询电话：13986053540
联系人：李经理
网站：www.jjwyb.com
邮箱：027yb@163.com 信息条形码:310414881101029736 |
|
|
