|
| |
公 司: 武汉精武老卤坊食品有限公司 |
| |
主 营:
精武鸭脖子精武鸭颈，精武第一家鸭脖，绝味鸭脖九九鸭脖，精武老卤坊武汉鸭
|
| |
价 格: 面议
|
| |
发布人: 刘经理 |
| |
时 间: 2008-12-10
|
| |
电 话: 13871211750
|
| |
手 机: 13871211750
|
|
[color=#FF8C00] 面窝是武汉人“过早”常吃食品之一。面窝是一种以米粉为原料，加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱。
面窝是武汉地方性小吃之一，因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈。
面窝除了米面窝外，还有炸豌豆窝、红薯窝（武汉人称“苕窝窝”）、虾子窝，别有风味。在武汉的大街小巷，面窝是人们喜爱的小吃之一，也是跟热干面一样有特色的早点之一。[/color]
[URL=http://www.jtyjj.com/yf/Media/ImagesCompanyDoc/PRO_20051251027408856_B.gif][IMG]http://www.jtyjj.com/yf/Media/ImagesCompanyDoc/PRO_20051251027408856_B.gif[/IMG][/URL]
[URL=http://img.poco.cn/food/diary/20060405/20060405143124180_5.jpg][IMG]http://img.poco.cn/food/diary/20060405/20060405143124180_5.jpg[/IMG][/URL] 信息条形码:66774253102457810 |
|
|
| |
用户ID: 394678 |
| |
公 司: 武汉精武老卤坊食品有限公司 |
| |
主 营:
精武鸭脖子精武鸭颈，精武第一家鸭脖，绝味鸭脖九九鸭脖，精武老卤坊武汉鸭
|
| |
价 格:
面议
|
| |
发布人:
刘经理
|
| |
时 间:
2008-12-10
|
| |
邮 件:
lfw8863@yahoo.cn
|
| |
电 话:
13871211750
|
| |
手 机: 13871211750
|
| |
网 址：
无网址
|
|
