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广州酒店装潢-装修-广州天马装修(ID:3355591) |
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公 司: 广州天马装饰有限公司 |
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主 营:
广州装饰,,广州装修服务广州装潢,广州厂房装修,广州家庭装修;广州店铺
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价 格: 面议
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发布人: 马先生 |
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时 间: 2009-6-6
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电 话: 020-87511537
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手 机: 15918514722
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林林总总的建筑设计中，什么最难设计？就数医院和酒店。前者为人类的健康需要服务，后者为人类的精神需要和物质需要服务。酒店设计之所以难，一言以蔽之，就是因为业内惯称的"酒店是个小社会"。要把一座建筑设计成"社会"，接待各方宾客，提供既有文化又令人舒适满意的食宿娱购行，这确非易事。由此，就引出了酒店专业设计的话题。
从酒店设计本身来说，其分工是级其精细的。在发达国家，有规划、市政、金融、市场、设备、消防、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的专家和专业技术人员，甚至还有管理顾问、餐饮专家和保险公司的介入。建一家酒店涉及到的用品、设备和材料多至数万种，每一种都要有精通的行家来选择和处理。在我国，酒店设计，就分得很粗，如灯具、音响归入电气，消防属于水暖。这样的粗分工是设计不出好酒店的。灯光设计就是一个独立的专项设计，也该由专家负责。VIS系统的美术设计包括画、门牌、到肥皂盒、火柴盒几百件东西，样样不得马虎，还得整体和谐。有的酒店客房挂上虎图龙画，就不恰当，害怕或不喜欢的客人就反感。客房里挂的画与装饰品是与公共场所有区别的，动物画和人物画不宜出现在客房里。凡此种种，都需很深博细腻的专门知识，没有精细分工，何来高水平的酒店设计，又何来好的酒店经营？
总的来说，由专业公司进行设计，对酒店有四点明显的好处：
第一.专业化公司在设计中会认真地为酒店的经济效益筹划。酒店设计，最首要的是经济效益的设计。否则建成后，如何去经营？如何能收回投资？因此，在酒店的设计图纸上已经要为经营未雨绸缪了。换言之，酒店设计的第一切入点就是经济效益目标。哪些空间产生效益，哪些不产生效益，如何合理布局，扩大效益空间，并为这些空间在日后经营中产生高效益创造条件。以厨房与餐厅的比例为例，死套统一标准已大大落后于全球酒店业的发展趋势，不仅同样面积不同档次不同类别酒店的餐台位数会大相径庭，而且由于大量先进厨房设备的采用，已可大大缩小厨房空间。如寸土寸金的香港，有些餐厅与厨房面积比可达到1：0.5。科学地讲，酒店餐厅应以宾客人数和流量为设计依据，厨房为多少人供餐，供应什么餐（中餐、西餐、自助餐是不一样的。）非专业化的设计公司，是缺乏这方面的知识的。同时要尽可能压缩不生产效益的空间，并使这些空间有效地为效益空间服务。有些设计者，往往会先从自己的"作品创作"角度去设计酒店，这是绝对不可取的。
第二.专业化设计会更注重满足市场需求的功能设计。经营要能产生效益，源头在满足市场需求。为不同档次、不同市场定位的酒店的设计是不同的，度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店都需要不同的专业化设计。这里以最常见、最普通的标准客房为例作一分析。现在我国酒店的标准房，可谓是千店一面，设计者也从不站在客人的角度进行研究。我国二十年来的"标准房"，涉外旅游团体的标准房"，这是改革开放时的市场需求。时过境迁，现在酒店的客源已多元化，有国内客人、有商务客人、有会议客人、有休闲家庭，这些客人需求各不相同，必须潜心研究，方能作出适销对路的设计。对需要在客房里工作的客人来说"桌子偏窄、灯光偏暗就是灾难。对休闲的客人，客房没有顶灯的整体照明，只有繁复众多的局部照明，既毫无"家"的氛围，又带来诸多不便；从经济角度看，还浪费能源。而国际商务客人则对网络的便捷十分关注。所以时至今日，已不存在只有一种"标准"模式的"标准房"，对不同客源市场的"标准房"都需要相当专业化的设计。
第三.业化设计有利于酒店的长远发展。酒店是在不断发展的。这些年来酒店相继更新改造，提档升星，也说明了这一点。一家酒店的设备、设施、装潢和日用品是可以改换的，但土建是定局的。所以酒店整个框架的建筑设计必须至少向前看10年到20年。以标准房为例，从外墙到卫生间墙，设计至少6米，卫生间壁到内墙（房门口）4米，总长度10米。这样，就宽敞了，将来客人房和卫生间就有文章可做了。尤其是卫生间，相比之下，客房大同小异，将来发展就是比卫生间，卫生间面积大，就可添装许多新设施。客房外沿增加1米，在土建上多花不了多少钱，但为将来打下基础，无形中为几年后更新改造节省了资金。
第四.专业化设计将使酒店更凸现人性化。人性化设计是人类进入后工业化时代的新概念。人类已从刻板、机械、标准的大工业环境中走了出来，要在酒店得到舒适的享受、美的体验和对生活环境的品味。这也就是酒店业中提出的"以人为本"的设计理念。从布局、格调、色彩、到饰物的摆放、用品的配置，都能展现人性化的魅力。做出这些设计的，都是长期从事酒店设计的专业公司及专家。
总之，酒店专业化设计就如同十月怀胎时孕育的优质"基因"，酒店拥有了这种内在的必备优势，才可能在未来日后愈演愈烈的经营竞争中纵横捭阖，胜券在握。
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