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深圳专业菜谱拍照、菜谱设计、菜谱印刷、菜谱制作、餐饮策划、建站 本公司专业菜谱拍照、菜谱设计、菜谱印刷、菜谱制作,餐饮设计、策划、建站 主营项目 1.简装.精装各种菜谱.菜单.台卡.新菜推介单设计制作 2.专业高精度数码菜品/产品拍照 3.企业VI设计 4.餐饮企业形象包装.网站设计.策划.推广 咨询电话:0755-81287518 Q Q:228287518 网站:81287518.vip.cn 菜谱制作流程: 1、由客户向工作室提供菜谱草稿 客户所提供资料书写一定要清晰,不然会出现录入错误,千万不可出现错别字,要把菜谱分类,一般菜谱的分类有:招牌特色菜类、凉菜类、家常菜类、干锅火锅类、海鲜类、肉类、素菜类、主食小吃、酒水饮料、汤菜类等,可根据自己饭店的特色风格不同进行分类。 2、特色菜及店面拍摄 客户与工作室协商拍摄时间,并做好拍摄前的准备工作以提高双方的工作效率。注:制作菜谱拍摄的菜不是品尝口味的,应突出菜的特色,把最能体现本店的最佳水准通过图片展现出来,此时做的菜不一定要好吃,不一定要做熟(部份可以生拍),但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,给人以食欲感。门面、店面内饰的拍摄要选择一个好的清朗天气,这样拍出的图片会更清晰、更接近自然。 3、版面图文排版 拍摄完成后,就要进行图片后期处理,这是一个工作最比较大且烦琐、细致的工作,大约需要3-7天,图片处理效果的好坏直接影响菜谱的质量。以及它应有的功能。 4、初稿审校 由客户与工作室人员一起校对、对排出的菜谱初稿进行第一次认真仔细的校对,由厨师长或经理签字,修改后,再进行第二次校对,确保文字、图片、价格等无误后,由厨师长或经理签字同意印刷制作。或以电子邮件核对确认以回复邮件为凭据。 5、菜谱印刷装订 由工作室进行菜谱的印刷和装订,此时菜谱已经不能再做修改了。 6、菜谱交付 工作室按照约定的菜谱数量,在规定的时限内把菜谱交付给客户,客户方由经理或厨师长验收,完成菜谱制作过程。 7、结算方式 制作确定后首先交纳50%的预付金,菜谱制作完毕交与客户,客户需付清余款项方可有权提货。 点击欣赏菜式图片: [flash]http://www.56.com/p_29725546.swf[/flash] 地址: 深圳市福田区八卦一路鹏盛公寓四栋2108室 电话: 0755-81287518 邮箱xiuxian228@sohu.com 信息条形码:1127775210991741 |
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