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利木赞牛属于专门化的大型肉牛品种。产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200——1500千克，母牛达600——800千克。
原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布。1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。
山东可诺牧业是国家一级扶贫定点供种单位，是农业部、省畜牧局指定的牛羊供种总场、全国牛羊协会的理事单位、嘉祥唯一一家的“国家级重点繁育场”、山东农业大学科研实习单位。本场集养殖、科研、改良、繁育、推广为一体。一年四季购牛羊客商络绎有：高产奶牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犊。成年牛体重可1800斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。销售范围辐射全国各地，优良品种闻名全国。2000年，被农业部评为“国家农业产业化重点龙头企业”。 本基地长期供应的良种小尾寒羊、南非波尔山羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、无角陶塞特羊。以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、受全国各地养殖业的喜爱。优质牛羊任您选，满意服务再付款——可诺牧业欢迎您！为了您的事业，引种还是到正规单位 ！
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