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一个月厨师强化班 系统传授：烧、炒、爆、熘、蒸、煮等30多种烹调方法，及近百种不同档次菜肴传授水发干货、什锦拼盘火锅、沙锅、瓦罐、气锅类等菜肴制作技术。毕业经考试合格后 颁发国家职业资格证书。全部安排工作。
国家大型烹饪教育基地 安徽江淮烹饪学校，始终把每一位学员的就业问题放在首位。为了确保学员毕业以后能顺立就业，学校一方面狠抓学员综合素质的培养，把技能教育和素质教育有机结合起来，着力培养“有知识，有技能”的人才；另一方面，学校先后在北京，上海，天津，南京，广州，深钲，无锡，合肥等地设立就业安置办事处，形成强大的就业网路，积极拓展就业渠道，给学生就业带来可靠的保障。多年来，安徽江淮烹饪学校综合就业率一直保持在98％以上，其中，一年制厨师全能班，就业率始终保持在100％，并受到用人单位一致称赞。
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