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废旧不锈钢是不易生锈的．正因为它不易生锈 人们才把它称为不锈钢．普通的不锈钢是往铁里掺18％左右的铬制成的 也就是说它是一种合金．此外还有往铁里掺合镍等制成的不锈钢．不锈钢与铁相比之所以不易生锈 是因为用不锈钢制成薄板时 其表面会形成一层很结实的覆膜 将内部保护起来．这种覆膜是一种氧化物 其实也是一种”锈” 因而也可以说不锈钢是一种比铁还易於生”锈”的金属 但它生的”锈”恰恰起了保护膜的作用．与此类似的是铝．在铝的表面也能形成一层氧化覆膜 所以铝也不易生锈．不锈钢也好 铝也好 它们都有这样一层氧化膜保护着内部 因此在洗刷不锈钢制品或铝制品时 最好不要用去污染粉等用力擦拭表面 否则会破坏那层氧化膜．
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