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武汉名小吃系列-卤鸭脖子特色美食(ID:5781118)
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武汉名小吃系列-卤鸭脖子特色美食
鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。
按老一辈人的说法，鸭颈是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧性，所以味道格外的好。
武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足、够劲，回味无穷。近两年，作为一道地方风味小吃，鸭脖子在全国范围内流行开来。
预约咨询服务电话027-86747773和13971467306。
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武汉精武鸭脖久久大卤坊食品有限公司
武汉楚佬特色美食名小吃技术培训指导中心
信息条形码:36469881029932101 |
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