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1、美食城的发展
随着生活节奏的加快和消费方式的变化，人们对购物的要求已不仅限于购物，而是要求购物之中要有更多的乐趣，购物的时候能一站式地解决多方面的需求，因此现代商业区发展一个很明显的趋势，就是向着游憩商业区（RBD）的方向发展，即在城市的某个特定区域内，聚集了商业、饮食、娱乐等等一系列的综合性元素，使商业区变得更加人性化，可以同时满足人们多层次的购物、休闲、娱乐需求。美食城是在这种条件下发起来的随着各个城市商业区的发展美食城也开始了空前的发展XX美食城地处繁华的商业区人流量大是整个城市的中心地带XX美食城的开张必定会带来该地的商业设施的完善与发展.
2、美食城刷卡消费模式的发展过程
随着美食城的发展美食城的消费模式也备受关注在美食城刚开始时期各大美食城都仿效校园食堂消费的模式采用纸票与现金的消费模式即消费者进到美食城先购买一定金额的纸票或直接用现金到各个档口进行消费此种做法是最原始的美食城消费模式．但是这种模式，因为纸票属于易损品，所以用完几次就不能再用了，这给各大美食城巨大的成本，纸卡与现金的流通最大的缺点，就是易传染各种细菌与疾病，特别是在２００３年５月的＂非典＂时期更是给各美食餐饮行业带来了巨大的灾难，如果解决这一问题就给餐饮行业带来了难题．
随着各种智能卡的发展，开始带动美食城的消费模式，很多的美食城都开始采用以卡带币的模式，卡片成为美食城消费的一个重要介质，卡片在国内也先后经过了纸卡、PVC、磁卡、光电卡、条码卡、IC卡、感应卡的过程。但随着科技的进步，客户要求不断提高，光电卡本身存在的保密性差的缺点，正使其逐渐失去市场，感应会员卡正是在这一现状下产品升级的产物，目前正替代各种卡片，成为会员卡的主流产品。
近年来，一些美食城为了能够让更多的客户光临，还采用了会员制的模式，来稳定客源，同时也给美食城带来巨额的资金回收，同时提高了管理的形像．
3、美食城刷卡消费系统需求分析
随着美食城的发展与智能卡的发展，目前美食城刷卡消费系统主要需求为：
实现一卡通在手，走遍全城
实现美食城管理中心对所有业主的管理
实现美食城管理中心的财务结算
实现会员管理
实现美食城的各种优惠打折管理
及锋的美城食消费管理系统正是在这种情况下，通过多年对餐饮行业的研究研发出来的一套先进的美食城消费管理系统．
二、及锋美食城消费管理系统总体设计
1、系统设计原则：“一卡在手吃遍全城”
本系统以建设一个以感应式ＩＣ卡代币的模式，实现美食城各个档口的消费收入管理，实现对美食城管委会的：收入管理、员工管理、查询管理、会员管理、客户资料管理、促销等优惠管理、进出入管理等等，为美食城实现现代化信息管理，组建一个先进的信息化管理平台，做到概念超前、技术超前，实现消费者“一卡在手，吃遍全城”。
2、系统实现目标
及锋美食城消费管理系统做为针对ＸＸ美食城提供完善的管理为目标，实现以下功能：
实现“一卡在手，吃遍全城”，构建美食城领域先进的信息化一卡通管理平台；
发卡管理：快速为消费者发放美食城消费卡与充值管理；
充值与退款：快速为消费者的卡片进行充值、退款等操作；
快速为消费者消费完后进行消卡、退款等操作
消费电子货币管理：以卡代币实现消费者在各档口用卡消费管理；
消费者持卡消费时，实现语音播报客户消费成功与否；
业主的管理：实现一个美食城各档口业主的经营状况、结算等管理；
报表管理：实现各种报表管理；
查询管理：实现企业领导者对经营状况的实时查询管理；
实现操作员当班结算管理
及锋美食城消费管理升级版可选功能：
会员的管理：可以根据美食城的需求进行发放各级会员的级别，并进行管理；
客户资料管理：实现对美食城各级别会员的相关资料的管理，对客户进行分析；
积分管理：美食城可以灵活的设置积分以及会员的升级；
商家的各种优惠活动管理：针对商家推出的种活动进行管理，比如充值优惠、商品打拆、积分赠送、礼品兑换等；
连锁店的管理：实现远距离的对美食城各连锁店进行消费的管理、收入管理、客户管理；
实现对美食城各商家的各种管理费用缴纳管理。
3、系统架构
系统拓朴图
系统可采用：局域网或ＲＳ４８５联网方式。
3、系统的安全性
数据存储的安全性：该系统采用目前世界上最先进的感应式IC卡做为介质，在数据软、硬件方面有备份系统，保证数据的存储安全；在数据传输方面采用内部局域网、以太网、MODEM等方式，数据加密传输，保证数据安全；在内部管理方面，具有非法操作警示和阻挡功能，而且各个系统有操作运行日志和系统安全日志，出现问题时，便于排查；提供冗余设备，保证系统正常运行；建立完备的应急措施，保证“一卡通”系统发生故障或通讯线路发生故障时仍能进行正常的消费；有效保护遗失卡片电子钱包金额，用户可设定消费规则。
数据的同步性：消费实时结算。在系统内任何一处消费网点都能做到实时结算，反应时间小于1秒。
机器初始化认证：需用管理员系统卡和管理密码授权使用
系统密钥的传输：通过系统卡片发散和转载，提高系统安全性
采集数据的传输：消费数据与地址都经过内部实时加密
卡片使用的权限：卡权限和设置的POS权限相符的才允许进行交易
卡片挂失的处理：卡挂失为黑名单卡则不能进行交易
卡消费总额限制：限制卡每天最大消费总额，遗失卡时最大限度保护持卡人利 益（超过最大消费总额需要输入用户卡密码）
刷卡不当的处理：刷卡出现故障消费POS机会自动锁卡，可再次刷卡解锁或到卡中心解锁
卡片的使用期限：可设置卡使用期限，防止超期使用
密码保护下允许多人操作，权限可定义，责任到人，方便管理。
客户消费时可以给卡加密码，客户的卡即使丢失没有密码也没法使用，客户可到发卡地申请挂失并补办新卡！客户卡内金额可顺利转入新卡内！
F1801可直接连接打印机不需连电脑就可直接打印当前消费小票，让客户可以更直观了解自己消费。
4、及锋会员消费管理系统的优势
本系统是当前世界上最先进的感应ＩＣ卡美食城消费系统，它采用了感应卡这一尖端产品，结合现代管理而设计，具有免接触、无损耗、技术先进、可靠安全、无需维护、投资一步到位等优点，避免了因接触式IC卡的读写、油污、芯片裸露等缺陷造成的各种故障。是美食城提高管理水平，实现消费电脑信息化管理的最佳选择。
本系统在以前应用的客户的操作模式来看，是会员（贵宾）先充值后消费的方式，从而使使用单位的资金更好的回笼！也没经营风险！也能更好的管理客户（会员、贵宾）。
量体裁衣，本系统是及锋公司通过多年对美食城消费的调研而开发出来的系统，是根据客户的真正需求而研发的，在实现客户需求的多种实现途经中，选择最经济、最可行的途经。
系统实现远距离连锁店以太网、局域网、电话网等接入，可以实现多业主管理、多连锁店管理。
系统的可扩展性：各个软硬件系统具有很好的可扩展性，便于系统的扩展和升级。
系统的开放性：要求所有接口开放、公开，便于第三方系统的接入。
系统的易维护性：所有的软硬件系统应使用、维护方便，尽量采用市场上容易采购的器件和材料，便于今后的维修更换，专用设备需要的材料应在较长时间内有货源。
系统使用优势：
面对消费者
1. 卫生。不会因为票证的流通而感染病菌、疾病。
2. 方便。可以不用拿零钱，用一张已充值的卡即可实现消费，加快了购买的速度。
3. 安全。丢失后可以挂失，进行转帐，不会像以前一旦丢失而毫无办法。
面对管理者
1.充分利用资金(回拢资金)。因为是先存款后消费，始终有大笔的钱无息地存在财务部。
2.不易伪造。不会像饭菜票一样被极易伪造，而蒙受经济损失。
3.提高工作效率。不会有售票、收票、点票这样大量的工作。
4.科学管理。随时掌握消费情况，营业员业绩，货品畅销情况等，便于财务核算分析。
三、及锋美食城消费管理系统特点及功能介绍
及统采用前端的消费POS机与后端的MIS管理系统组成，实现对美食城各种消费管理、商品管理、收入管理、员工管理、查询管理、会员管理、客户资料管理、促销等优惠管理、进出入管理等等，为美食城实现现代化信息管理，组建一个先进的信息化管理平台。
1、前端的POS机主要功能介绍：
前台交易，时时通信
交易的所有过程在POS机上实现包括读卡、验证、输入、记帐等，并实时上传至IC卡数据库。
菜号消费
操作人员可直接按商品名称的简码输入，系统记录项目金额，并完成扣款消费。消费机上可设置２５０种商品编号
份数消费
可按客户的消费商品按份数进行消费，完成扣款。
计次消费
刷卡后，数据采集机自动将其数据上传至IC卡中心数据服务器，由结算工作站完成收费。
直接输入现金消费，操作员按消费者商品的价值，直接在POS机输入客户消费的金额，客户消费，完成扣款。
消费查询
操作员可在消费POS机上进行当天收入查询。
打印接口
配上微打可在交易成功后打印消费小票，可以按照商家的要求实现打印一张或多张消费小票。
消费POS机可以配上大的客户显示牌，客户可直接在显示牌上刷卡。
语音提示：消费POS机具体语音提示功能，使客户消费更加清析，人性化。
2、后端MIS主要功能介绍：
系统配置流程图
（1）系统功能配置
系统初始操作：根据美食城的情况，进行系统初始化，配置美食城相关的信息：美食城名称、最大充值金额、最小充值金额、单位制表部门等信息
系统参数设置：配置美食城内各商客信息，登记各商家设备信息参数，实现对美食城内各商客的管理。
附：
当美食城有用到多连锁店、有固定会员时可以选用会员美食城版管理ＭＩＳ系统，该系统除具备标准版美食城版功能外增加以下功能：
会员管理设置：设置会员级别，可以根据客户的需求设置多级别的会员信息，比如：VIP会员、普通会员、临时会员等
积分算法设置：可以多条的设置积分算法，比如按充值比例赠送积分、按消费比例赠送积分，积分赠送活动等。
积分级别设置：主要设置各个会员级别的积分，当达到该会员积分级别时，会员自动生级。
会员存款优惠设置：主要设置会员现金充值时的优惠比率。
（2）管理中心发卡功能，会员管理中心主要起到发卡、充值、退卡、退款等功能
发卡：可以实现批量发卡，单张发卡等功能。
卡注销：注销卡、退款、退押金
附：
当美食城有用到多连锁店、有固定会员时可以选用会员美食城版管理ＭＩＳ系统，该系统除具备标准版美食城版功能外增加以下功能：
会员分析:MIS系统会员简单分析管理可以实现会员的排名情况生日提醒会员积分兑换等等.
会员积分管理:可以多条件对会员的充值、消费进行积分管理可实现对客户充值进行积分奖励，积分比率可以客户自行设置，可以按客户的消费金额进行各分奖励，可以在客户做活动时进行积分奖励，积分可以按照客户的需求，把积分转换成现金或奖品。
会员升级管理，按照商家的设置，当会员积分到另外一个级别的会员时，会员自动升级成另外一个级别的会员。
会员消费管理：实现会员的消费积分奖励，业主结算，商家收入结算等功能。 信息条形码:1029572721933151 |
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