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鸭脖子 （味道种类-重辣、微辣）(ID:5822130) |
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鸭脖子 （味道种类：重辣、微辣）
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"武汉精武鸭脖”久久大卤坊鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献。鸭脖子本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后，再剁成一节节的，大小刚好能在嘴巴里自由转动。（鸭脖子官方网站www.ybz777.com）
鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。
按老一辈人的说法，鸭颈是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧性，所以味道格外的好。
武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足、够劲，回味无穷。近两年，作为一道地方风味小吃，鸭脖子在全国范围内流行开来。
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品牌运营：武汉楚佬酒店美食管理有限公司
加盟热线：027-86747773 13971467306（吴经理）
官方网站：www.ybz777.com
总部地址：湖北省武汉市武昌区友谊大道秦园居小区大门口（中百超市对面2楼全栋都是） 信息条形码:55673559101379103 |
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