随着气温上升，不少市民又开始使用保鲜膜，为食物保鲜。昨日，荆州市质监局工作人员称，保鲜膜最好在10℃左右使用，高温条件下慎用。
    沙市区王女士称，前几天，气温比较高，她用保鲜膜盛装未吃完的饭菜。次日发现食物反倒变质了，也不清楚是否保鲜膜质量有问题。
    近年来，多数家庭都使用保鲜膜为蔬菜、瓜果和食物保鲜。保鲜膜真能保鲜吗？
    荆州市质监局质量监督科一工作人员介绍，保鲜膜只能起到短期保鲜效果，且保鲜膜最好在10℃左右使用。高温条件下，用保鲜膜保存食品，不仅起不到保鲜作用，反而会加速食物腐烂、变质。