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  • 重庆国酒茅台供应,良好的信誉,周到的服务

    2019-11-19 03:27   贵州茅台酒股份有限公司   89次浏览
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    茅台酒制曲全部都是用“脚踩”,还都是年轻女子,这是为什么?我们都知道对茅台酒来说,现在已经几乎成为了我们国家的国酒,茅台酒喝起来酒香浓郁,在国外也是非常知名的,其实也有很多的茅台陈酿,现在拍卖的价位也是相当的高,对于茅台酒的香味浓郁,其实跟它的制作方法也是有很大的关系的,特别是对于端午踩曲这一道工序,全部采用的都是年轻女子用“脚踩”出来的酒曲,这到底是为什么呢?

    脚踩酒曲其实也算是茅台酱香型白酒生产周期的一个开始了,对于茅台酒之所以采用人工采取这种传统的方式,其实也就是摒弃了机器生产,用人力脚踩的制作方法来制作酒局的话,也算是采用了一种比较古老的制酒技术,因为理想的踩曲要求真的是特别的高,只有达到要求才能够得到很好的发展,只有体重较轻,行动灵活的年轻女子才能够满足这样的一个要求,才出来完美的曲块,所以说茅台酒现在还有几千名女性,她们专门从事踩曲的工作。

    茅台酒之所以受到这么多人的喜欢,其实也跟它具有一份“神秘配方”有关的。关于这份神秘配方知道它的人很少。我想也正是因为这份配方,导致茅台酒发展至今一直没有建立分厂的缘故。而这其中的“配方”就是酿造茅台酒所需要用到的水了。酿造茅台酒所需要用的水,其实就是茅台镇当地赤水河当中的水。赤水河是属于长江的一条支流,也是至今为止国内唯一一条原生态的长江支流,在这条河中生存着许多珍贵鱼类。也正是赤水河的水质问题,导致茅台酒酒厂所生产出来的茅台酒口味香甜,受到很多人的喜欢。而且至今没有其他的酒能模仿出来。在上个世纪七八十年代的时候,茅台酒厂就曾经想过要更换地址的想法,但是后来经过试验之后,发现其他地方的水质是代替不了赤水河当中的水的。所以,尽管目前茅台集团的发展越来越大,实力也越来越雄厚,却一直没有扩大生产场地,也就是因为做的这其中的水质问题了。

    市面上生产的很多的茅台酒所含有的酒精度数都是52度的,这时候你就需要注意了,很有可能你买到的茅台酒就是假的了。我们需要特别注意,真正的高度茅台酒就只有53度酱香型的。而像是很多52度的酒很多都是当年的茅台酒厂与五粮液酒争市场而生产出来的,属于是浓香型,不算是传统意义上的茅台酒哦!

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    公 司:贵州茅台酒股份有限公司

    主 营: 贵州特供茅台酒销售,飞天茅台酒供应,53度飞天茅台酒

    联 系:林经理

    地 址:观山湖区西南商贸城12号

    手 机:13158097847

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