浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家专门从事食堂承包服务餐饮连锁企业,长期秉诚“以食为天,以人为本”的宗旨,总结出了一套自己的餐饮管理经验并严格推行,致力将我们经营服务的食堂打造成就餐人员的快乐之家。
浙江鸿团餐饮管理服务有限公司,创立于2015年,专业从事团体膳食承包、营养餐配送和农副产品配送。经过多年的摸索与实践,不断稳步发展、改革创新,打破了传统的饭堂运作模式,在浙江地区建立了规范化,标准化的连锁经营体系,专业解决企业食堂后勤领域的繁琐事务,实现科学化,现代化的团膳经营管理,倡导现代绿色健康饮食新文化。
一、半托承包方式发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损...
承包食堂一定要注意以下的几个问题:1、保证食品安全,在承包之前要沟通好进货渠道,保证食品新鲜、安全;2、采买必须懂行,的采买非常重要,一个的采买可以每年节省下来...
学校食堂怎么承包1、学校食堂承包如下:(1)一笔充足的资金;(2)符合相关的资质;(3)与学校的相关部门进行沟通与交流,获得更多的信息之外,还需要做好申请的计划...
食堂承包需要什么证件1、有效工商营业执照及各项国地税等证照;2、餐饮服务许可证;3、食品卫生安全管理员证;4、厨师等级证及人员健康证。...
食品安全法规要求1.食品生产经营须取得许可证。2.食品生产经营场所应保持整洁,与污染源保持规定距离,设备或设施应满足生产经营需要。3.需有食品安全专业技术人员、...
承包经营的基本要求1.承包者须遵循《食堂管理实施细则》规定,确保食堂经营合规。2.为保障食堂食材卫生安全,学校实施统一招标定点进货,承包者需遵守,并确保货物质量...
承包经营的主要指标及要求1.竞投者需对三个标项提出投标报价。2.竞投者在规定时间内实地考察,测算价格,并根据《招标要求》编写《投标方案》。3.竞投者按标项面积和...
食堂承包经营资格条件:1、合法身份证明:承包方需提供有效的身份证件,如身份证、护照等,以证明其具有合法的经营资格;2、卫生许可证:必须获得当地卫生部门颁发的卫生...
承包学校食堂需要满足以下条件:一、必须是具备经营能力的企业或个人;二、需要有较好的经营管理信誉;三、承包期需要评估合格;四、通过ISO认证的饮食服务企业将优先考...
1、团体餐配送模式对一些没有厨房,没有食堂,包括附近没有好的就餐环境的企业提供员工餐,盒饭等,多数为工地,工厂等,可以根据对方的需求来制作精美食品再进行配送。2...
1、是具备经营能力的公司或个人;2、具有一定的经营管理信誉;3、承包期评估合格;4、通过ISO认证饮食服务企业;5、工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可...
确定承包方式。首先确定是采用半托还是全托的承包方式,并在合同中明确规定,以界定双方的责任。市场调研。了解需求机构的特点,如企业、医院、学校、酒店等,调查市场需求...
全托管模式。食堂承包商负责所有的运营管理,包括食材采购、菜品制作和餐饮服务等,承担食材采购、人员管理等成本,向企业员工提供餐饮服务。半托管模式。企业提供设备和场...
食堂承包公司的采购模式主要包括集中采购和分散采购。集中采购模式下,食堂承包公司从源头采购食材,降低采购成本;分散采购模式下,食堂承包公司根据企业需求,在不同地区...
食堂承包公司的服务模式主要包括两种:全托管和半托管。全托管服务模式下,企业将食堂全部委托给食堂承包公司,由其负责日常运营和管理;半托管服务模式下,企业与食堂承包...
传统承包模式。食堂的日常经营和管理工作外包给一个运营商。运营商提供必要的工作人员和设备,适用于规模较小的学校或企业。托管模式。企业将员工的午餐外包给专业机构进行...
确保食品安全,建立可靠的供应商渠道,保证食材新鲜、质量优良且价格合理。注重烹饪技巧和服务质量,提供营养均衡、口味多样的菜品,同时建立良好的员工团队并加强培训。注...
市场调研。了解目标群体的需求、口味偏好以及竞争对手的情况,这有助于确定自己的市场定位和经营策略。准备相关资质。办理必要的营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证等,...
在选择的时候一定要选择一个正规的公司来合作啊~千万不要贪图便宜去选择一些小作坊之类的公司啊~要知道一旦出现问题之后是很难解决的呢~而且还会影响公司的口碑呢~;所...
管理食堂的要点主要包含了以下几个方面:一个方面就是需要有明确的规章制度,这样才可以有效地保证卫生方面的质量以及服务方面的质量,这样可以给顾客良好的用餐体验。第二...
目前很多企业单位选择讲公司食堂外包出去,担心的就是食堂承包公司食品安全问题,出现食品安全事故不仅仅是食堂承包公司的责任,大的危害则是公司的损失及员工利益的损失,...
首先:,值日安排1,后勤工作分工明细,每个人有相应负责的区域。2,轮班制负责监督和现场管理员,分别每日于三餐后进行检查当日的卫生情况,并做好记录评分。第二,卫生...
1,请煮饭阿姨;让第三方送食材,既保障了员工的就餐也解决了采购的问题;可以支持周结或者月结,有明细的送货清单,单价和实际重量等。2,人员不足50人,可适当补贴部...
1、预付伙食费食堂外包公司实行的预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,为公司节省支出一个月伙食费的麻烦,省去了公司这一部分的运转资金...
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