1、时尚风格：时尚餐厅装修上下足够的努力，要高度重视餐厅的设计并将时尚元素融入其中，可以参考西餐环境，营造出情感的诉求，完全不同于地上消费者用餐油的心脏和浓重的味道印象，时尚火锅店推广“美食美容”的概念，玻璃，鲜花和器皿、菜肴的创意组合，这些菜肴在美丽的中国供应，布置精美并配有赏心悦目的美食。

2、风味风格：风味火锅店是一种独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味，品种比较简单，但对食品影响很大，往往具有代表性，是历史，地域，国家的综合反映，这种食品和饮料品种更加定型设计，汤卤水更加固定，服务具有的特点，风味得到认可，风味火锅店具有丰富的主题和内涵的布局和装饰，顾客可以感受到独特的文化熏陶和情感，与音乐结合，参与度强，展现出某种特殊意义的活动，气氛轻松和谐等特点。

3、奢华风格：在一个地区的豪华火锅店有很高的声誉，完善的装修设施，优美的环境，在火锅店生产中非常讲究，除了具有一般食品和饮料的特点外，其独特的地方是价格较高，精湛的服务和火锅店环境照片统一有高级厨师和服务人员，其服务对象以高收入者为主，而豪华火锅店具有价格高，火锅店成本高，服务水平高，火锅店环境一体化，火锅店产品和技术高度统一，服务对象稳定，社会形象突出，管理到位，系统完善等特点。

4、流行风格：流行火锅店是火锅店业的主力军，数量相对比较多，经营品种比较简单，原料以低档为主，本地风味让广大人民可以接受口味，这种火锅店具有自己的特点，规模，等级，服务差异，在顾客中间有自己的地位和形象，它有自己独特的特点，适中的价格与低成本的火锅店和流行风味以及高座位率和周转率密切相关，大众火锅店的特点是价格和人气的结合，灵活多样的运作模式，大众消费者的服务对象，运营和管理方法，结合自己的现实。