华南职业培训学校是专业西点师的成长摇篮。
福建省华南职业培训学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模校大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才 服务社会大众”的办学宗旨，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
华南职业培训学校西点专业培养能够适应西点餐饮企业独立操作和精英的一线技术人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力的专业人才。
我校西点专业毕业成员就业率高，其中技能突出人才月薪过万，成为用人单位炙手可热的“哄抢”对象。
近几年来，西点行业也成为很多求职者就业和投资者投资的优先选择。