【耿经理】吃猪头肉的好处你知道多少猪头肉是大家都喜欢吃的一种食物类型，而且是不错的下酒菜，口感劲道，而且营养物质高。猪头肉就是猪头经过加工以后的熟食，猪头肉含有的蛋白质丰富，可以有促进食欲的作用。

猪头肉富含蛋白质。猪头肉蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪头肉中含有的蛋白质是很优质的蛋白质，而且这样的蛋白质很容易被消化和吸收，所以是很健康的一种营养物质。