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2020-10-23 04:27:01  918次浏览 次浏览
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“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

以下五种人不宜喝咖啡:

⑴、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。

⑵、老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。

⑶、胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

⑷、孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。

⑸、维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

摩根咖啡黑标精选上等100﹪优质阿拉比卡豆,混合特有拼配,入口醇厚,芳香怡人,自然甘甜细腻,口感饱满回味丰富。中深度烘焙的醇香型略有柔顺的可可香味。

摩根咖啡蓝标精选上等100﹪阿拉比卡豆混合少量的优质的罗布斯塔豆,纯正的意式风味,入口顺滑柔和,优雅的芳香气息。经典甘醇,拥有的风味。

摩根咖啡绿标多产区咖啡豆的混合拼配,自然的水果香气,余味明快持久。无论是餐饮还是商务使用,都是不错选择。

咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆,倒不见得是看颗粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。其次是色泽,日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一,是正常现象,切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见,将所有咖啡豆都一概而论。相对来说,中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油,浅烘豆则不出油或少量出油。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。

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