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黔南奶茶原料有哪些,现货直销

2021-08-06 11:51:01  155次浏览
价 格:面议

乳制品类

奶茶里面的奶分为“真奶”和“假奶”。“真奶”是又有常温纯牛奶、冷藏鲜奶、冷藏酸奶、常温乳酸菌、常温酸奶等等。“假奶”是指植脂末(奶精),一般奶精根据奶香浓郁程度和口感丝滑程度分3类,如诺曼地32A植脂末奶味偏淡,诺曼地38A植脂末奶味浓郁,诺曼地36A植脂末奶味适中。

奶精

奶精即植脂末,选购奶精需要了解奶精的味道和口感,有些奶味浓郁,如诺曼地38A植脂末;有些口感丝滑,奶味偏淡,如诺曼地32A植脂末;有些奶味适中,口感丝滑,如诺曼地36A植脂末。因此在购买奶精时,要根据不同产品口味选择所需的奶精。

牛奶

以前奶茶主要是用奶精制作的,但随着人们生活水平的提高,以及对健康的更高追求,会用到纯牛奶或鲜奶来制作奶茶。牛奶包括:冷藏/常温酸奶、冷藏鲜奶、常温纯牛奶、优酸乳等,根据制作奶茶饮品的不同来选购不同的牛奶。

做奶茶饮品的时候当然少不了水果,选择的水果也都是每天都要从水果供应商那里进购的新鲜水果,保证奶茶不会影响口感。各种特色的水果茶非常受欢迎,新鲜水果+牛奶+茶汤+奶盖构成了一杯时尚热门的奶茶饮品。

当你做可可奶茶和咖啡产品时,你可以加入一些可可粉。由于选用了可可粉来制作,能使奶茶的口感更顺滑醇香。当然,一般的可可粉做出来的味道会有些苦,你可以要求店员再加点糖。

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