清洁商用厨房的排烟管道至关重要，以确保厨房的空气清新和设备的正常运行。以下是五种有效的清洗方法：
1、空降法：这种方法适用于清理50公分以上的竖排烟道。清洗人员系住绳和保险带，从上至下清洁烟道内的油渍。虽然危险性较大，但清洁效果显著，一年清理一次即可。
2、人工进入法：当排烟道超过40厘米厚时，可以人工钻入进行清理。需要加强通风和配置低压照明电源，以确保。
3、拆卸法：如果排烟道低于40厘米，且人工无法进入，可以采取拆卸法。清洗人员根据现场情况，每段拆装排烟道进行清理，虽然难度较大，但效果好。
4、开孔法：对于人工无法进入且拆装困难的排烟道，可以使用专用无火苗打孔工具在管路的一方或多方面打孔。打孔尺寸、间距和数量根据现场情况而定，清理完后将管路密封还原。
5、设备清洗法：对于油渍较少的排烟道，可以先在管路内喷洒清洁剂，使油渍变软，再用电动软轴刷将油渍洗擦干净。这种方法适用于人工无法进入且不易拆装的小排烟道，需缩短清理周期。
通过以上五种方法，可以有效清洁商用厨房的排烟管道，确保厨房环境卫生和设备。
